Дипл. диетолог (ВСУЗ), дипломированный витальный терапевт
Dipl. Vitalstofftherapeutin
Г-жа Сибил Биндер является специалистом в области питания и терапии микроэлементами в своем Институте комплексной натуропатии (NHK). Она является выпускником множества курсов повышения квалификации в области диетологии, дополнительного питания и медицины в Швейцарии и за рубежом.
Она получила дополнительное образование в области гуманитарных наук в Германии и Швейцарии.
Г-жа Биндер имеет документально подтвержденный многолетний опыт работы в частном секторе в качестве внештатного диетолога со специализацией в области профилактики. Она приобрела известность благодаря многочисленным выступлениям в СМИ.
Особое внимание в своей профессиональной деятельности она акцентирует на тонких сложных взаимосвязях между питанием, обменом веществ и психикой. Комплексная поддержка, оказываемая человеку благодаря питанию, пищевым добавкам и фитотерапии, может быть гораздо более глубокой, чем это принято считать.
Основой ее терапевтической концепции является салутогенезисный подход, основанный на ресурсах человека.
Биография
1981- 1983
Обучение в сфере кулинарного дела
1984- 1987
Получение образования в качестве дипл. диетолога (основная
специализация) в Университетской клинике Цюриха, стажировки в Университетской клинике Цюриха, Школе медсестер в Цюрихе, SV Service
1887- 1990
Работа в KSA (Кантональная больница Цюриха) по специальности
гастроэнтерология и онкология.
1988- 1994
Национальный / кантональный фонд профилактики (AEGS) – Планирование и реализация проектов в сфере питания
1990-2005
Внештатная работа в качестве диетолога со специализацией
«профилактическая и просветительная работа в области болезней цивилизации». Работа в страховой компании SWICA и содействие в создании центров здоровья SWICA
Регулярное присутствие в СМИ на тему питания в рамках национальных программ здравоохранения
Преподаватель в различных СУЗах
2000
Руководство Школой прикладной натуропатии Цюриха
2005
Руководство Центром диетологической медицины и витальной терапии в Цюрихе.
2015
Возобновление работы школы и центра в Институте комплексной натуропатии с кампусом и центром
Повышение квалификации
1987
Жительство в США, повышение квалификации в сфере макробиотиков (в Далласе и Лос-Анджелесе).
1988-1991
Повышение квалификации в сфере процессно-ориентированной психологии (POP) у Арни Миндела (Arny Mindel) в Цюрихе
1988- 1992
Повышение квалификации в сфере антропософского питания (в Бад-Либенцелле и Дорнахе), изучение вопросов полноценного питания в Университете Гиссен
1992-1993
Обучение и получение образования в качестве дипломированного витального терапевта у Bé Mäder (Бе Медер), повышение квалификации в сфере ортомолекулярной медицины цикла OM вкомпании Ebi-pharm в Цюрихе
1993-1995
Изучение 5-элементного питания и китайской диетологии в Цюрихе и Вальценхаузене
1994
Стажировки после самостоятельного изучения диетологического направления в клинике Аюрведы в Вальценхаузене и у доктора медицинских наук Райнера (Rhyner)
С 2004 г.
Интенсивное изучение нейробиологии, квантовой физики и гуманитарных наук.
2012
Курсы в рамках подтверждения университетской степени
2015
Курсы по лимфодренажу в Цюрихе и Германии
Повышение квалификации в области темнопольной микроскопии
Членство в организациях
- SVDE (Швейцарская ассоциация дипломированных диетологов)
- SSAAMP (Швейцарское общество антивозрастной медицины и профилактики)
- IG TEN (Ассоциация Традиционной европейской натуропатии)